Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

--- огород_и_палисадник [20.07.2014 12:38]
192.168.0.11
+++ огород_и_палисадник [31.03.2022 00:51] (текущий)
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-//////       ** Воспоминания М.П. Заборщиковой.**
+====== Огород и палисадник ======
-////
-////Лето. Копали огороды. Сажали картофель, репу, редьку. Но это в боле позднее время, в глубокую старину поморы ничего не растили.//////
-__Удивительно, что в таком северном районе как село Кузомень идет развитие огородничества. У каждого жилого дома есть огород, часто встречаются цветники. Причем с каждым годом появляются все новые культуры. Рассмотрим подробнее историю сельского хозяйства села.__
+ Воспоминания М.П. Заборщиковой:
-__До начала 20 века в селе выращивали капусту, турнепс, репу и редьку в парниках. Картофеля не сажали. Его завезли только в 1924 году.__
+>
+Лето. Копали огороды. Сажали картофель, репу, редьку. Но это в боле позднее время, в глубокую старину поморы ничего не растили.
+Удивительно, что в таком северном районе как село Кузомень идет развитие огородничества. У каждого жилого дома есть огород, часто встречаются цветники. Причем с каждым годом появляются все новые культуры. Рассмотрим подробнее историю сельского хозяйства села.
+До начала 20 века в селе выращивали капусту, турнепс, репу и редьку в парниках. Картофеля не сажали. Его завезли только в 1924 году.
+До революции земледелия на Терском берегу не было. Земля считалась бесплодной. Население страдало из - за отсутствия овощей. Осенью архангельские купцы привозили картофель и свежую капусту. В 1898 году в Варзуге был единственный огород у дома священника.
+===== Зарождение культур в Кузомени =====
-//До революции земледелия на Терском берегу не было. Земля считалась бесплодной. Население страдало из - за отсутствия овощей. Осенью архангельские купцы привозили картофель и свежую капусту. В 1898 году в Варзуге был единственный огород у дома священника.__
-__
 Из воспоминаний Панкратова Николая Антоновича:
+<WRAP center round box 60%>
+В 1924 году моя мать из Архангельска привезла семена, по объему не больше глиняной крынки. Картофелины - что бобы, может покрупнее. Ими первый раз засадили огород. Время было голодное. Многие рыбаки, оставив промыслы, подавались в Кандалакшу, на Мурман, чтобы прокормить семьи. Но больше на берегу жило крепких мужиков. Крепких н карманом, а волей свой и характером. Дескать, где деды наши родились да в землю ушли, там и останемся.
+</WRAP>
-"В 1924 году моя мать из Архангельска привезла семена, по объему не больше глиняной крынки. Картофелины - что бобы, может покрупнее. Ими первый раз засадили огород. Время было голодное. Многие рыбаки, оставив промыслы, подавались в Кандалакшу, на Мурман, чтобы прокормить семьи. Но больше на берегу жило крепких мужиков. Крепких н карманом, а волей свой и характером. Дескать, где деды наши родились да в землю ушли, там и останемся."
+(( Е.Н Плотникова "Кузомнская летопись"))
 Вскоре жители села начали выращивать картошку, а потом и другие культуры.
-На колхозных полях сеяли овес, сажали картофель. Для этого за рекой разработали поля. В средине 30-х годов появились трактора. Урожай картофеля собирали 180 - 200 центнеров с гектара. Позже стали выращивать капусту, брюкву, свеклу, морковь, а в парниках - огурцы. Власова(Плотникова) Екатерина Николаевна, Кузомнская летопись., 2012
+На колхозных полях сеяли овес, сажали картофель. Для этого за рекой разработали поля. В средине 30-х годов появились трактора. Урожай картофеля собирали 180 - 200 центнеров с гектара. Позже стали выращивать капусту, брюкву, свеклу, морковь, а в парниках - огурцы.
-//
-__В 1960 году происходило объединение колхозов. Из Кузомени колхоз был перенесен в Варзугу. Произошел упадок сельского хозяйства. Поля перестали засеиваться. Однако, это привело к развитию огородничества. Люди стали выращивать различные культуры для своих семей.__
+===== Объединение колхозов-упадок сельского хозяйства =====
-//
-"Тут вообще был один [[пески|песок]]. В моем детстве здесь вообще все в песке было, это вот сейчас, когда стали что-то сажать, выращивать. Хотя раньше вот [[колхоз|колхоз]] был, сажали, кормили <...> В огороде сажали картошку, выращивать здесь почти невозможно, пески кругом. Ну, картошку еще худо-бедно."[К02 Двинина Надежда Алексеевна - 1960 г.р., Бунина, Марченко, Штейнфер, Гневшева, Кондрашова, минута 56:40]//
+В 1960 году происходило объединение колхозов. Из Кузомени колхоз был перенесен в Варзугу. Произошел упадок сельского хозяйства. Поля перестали засеиваться. Однако, это привело к развитию огородничества. Люди стали выращивать различные культуры для своих семей.
-//
+===== Из воспоминаний кузомлян =====
-«Раньше было [[пески|песку]] столько, травы вообще никакой не было, [[огород_и_палисадник|огород]] копаешь, около дома, где-нибудь травинка, так ее обойдешь, чтобы не сорвать или и не попортить. А сейчас все заросло кругом, в [[огород_и_палисадник|огороде]] сколько чистим, все равно, лес зелени кругом. Вот семья была, учители, мать и отец, приезжают и говорят: «Как Кузомень заросла!» Раньше не было такой зелени, а теперь везде, тропинки стали только. На огороды в песках деревья привозили из-за реки, деревья держали песок. Привезут – оно растет. Ветка березы тут была, я говорю: «Выше крыши не будет», а сейчас выше дома растет. На огородах, тут вот людей нет дома, занесло от [[рябина|рябины]] семечко, что-ли. Они приехали, а тут куст большой рябины, срубили, выбросили…. Так домой не попадешь. В щель куда-то попала семечка, и выросло деревцо такое. Выращивали ее везде, у нас дуб привезенный был, в огороде там растет сколько лет уже, в огороде там, картошка, морковка, клубника.» [К01 Двинина Нина Мануиловна - 1929 г.р., Курьянова, Маяковская, Дурнева, Бернард, 10.07.2014, минута 12:49]//
-__
+<WRAP center round box 60%>
-**Уход за огородами.**Хотя пески постепенно зарастают травой, до сих пор выращивать культурные растения в песке очень трудно. Также, выращивание овощей, ягод, цветов затруднено из - за тяжелых погодных условий. Огород требует особого ухода и внимания. Не редко приходится накрывать молодые культуры от холода, и чтобы их не занесло песком.
+"Тут вообще был один [[пески|песок]]. В моем детстве здесь вообще все в песке было, это вот сейчас, когда стали что-то сажать, выращивать. Хотя раньше вот [[колхоз|колхоз]] был, сажали, кормили <...> В огороде сажали картошку, выращивать здесь почти невозможно, пески кругом. Ну, картошку еще худо-бедно."((Архив экспедиции "Русский Север 2014" Лицея им. Вернадского №1553, запись К02 минута 56:40))
+</WRAP>
+<WRAP center round box 60%>
+"Раньше было [[пески|песку]] столько, травы вообще никакой не было, [[огород_и_палисадник|огород]] копаешь, около дома, где-нибудь травинка, так ее обойдешь, чтобы не сорвать или и не попортить. А сейчас все заросло кругом, в [[огород_и_палисадник|огороде]] сколько чистим, все равно, лес зелени кругом. Вот семья была, учители, мать и отец, приезжают и говорят: "Как Кузомень заросла!" Раньше не было такой зелени, а теперь везде, тропинки стали только. На огороды в песках деревья привозили из-за реки, деревья держали песок. Привезут – оно растет. Ветка березы тут была, я говорю: "Выше крыши не будет", а сейчас выше дома растет. На огородах, тут вот людей нет дома, занесло от [[рябина|рябины]] семечко, что-ли. Они приехали, а тут куст большой рябины, срубили, выбросили…. Так домой не попадешь. В щель куда-то попала семечка, и выросло деревцо такое. Выращивали ее везде, у нас дуб привезенный был, в огороде там растет сколько лет уже, в огороде там, картошка, морковка, клубника."((Архив экспедиции "Русский Север 2014" Лицея им. Вернадского №1553, К01, минута 12:49))
+</WRAP>
+=====Уход за огородами =====
+Хотя пески постепенно зарастают травой, до сих пор выращивать культурные растения в песке очень трудно. Также, выращивание овощей, ягод, цветов затруднено из - за тяжелых погодных условий. Огород требует особого ухода и внимания. Не редко приходится накрывать молодые культуры от холода, и чтобы их не занесло песком.
  Для улучшения урожайности необходимо внесение удобрений. Когда в деревне разводили коров, использовали навоз. Сейчас же используют навоз диких лошадей, который предварительно высушивают около одного года. Иногда,перед внесением в почву, навоз смешивают с золой (если почва кислая), торфом, привезенным из - за реки.__
+===== Культуры, выращиваемые на огороде в настоящее время. Овощи и травы. Деревья.=====
-__**Культуры, выращиваемые на огороде в настоящее время. Овощи и травы.**
 Сейчас выращивают такие культуры как кабачки, морковь, салат, укроп, золотой корень. В париках выращивают огурцы и помидоры.
-Но основной культурой остается картошка. Сажать ее принято с конца мая по 10 июня.__
+Но основной культурой остается картошка. Сажать ее принято с конца мая по 10 июня.
-______**Ягоды.**__////__Самая распространенная ягода на огороде - клубника. Она присутствует почти у каждого дома. Когда завязываются ягоды, кустики подвязывают для более быстрого созревания ягод. Когда ягоды начинают зреть, их накрывают сеткой от птиц. Период сбора зависит от погоды (холодное или теплое лето), но в основном он приходится на начало августа.
-Также распространены дикая и садовая малина, рябина. Встречается красная и черная смородина, жимолость, ирга, черемуха, шиповник, крыжовник.__
+==== О деревьях ====
+Воспоминания:
+<WRAP center round box 60%>
+"Так в этом году ветром так задуло, дня на три или на пять, все с грядки сдуло, в общем кошмар, ужас. Здесь всегда была песчаная почва, но вот лет сорок назад здесь вообще ни травинки не было, можете себе представить. У нас вот в огороде у единственных рябина первая была посажена на деревне")
+Лесной объездчик Плотников Федор Андреевич около ста лет назад посадил на своем огороде единственное на все село дерево – рябину.(( По рассказам Е.Н Плотниковой))
+</WRAP>
+==== Ягоды ====
+Самая распространенная ягода на огороде - клубника. Она присутствует почти у каждого дома. Когда завязываются ягоды, кустики подвязывают для более быстрого созревания ягод. Когда ягоды начинают зреть, их накрывают сеткой от птиц. Период сбора зависит от погоды (холодное или теплое лето), но в основном он приходится на начало августа.
+Также распространены дикая и садовая малина, рябина. Встречается красная и черная смородина, жимолость, ирга, черемуха, шиповник, крыжовник.
+<WRAP center round box 60%>
+"Раньше было песку столько, травы вообще никакой не было,огород копаешь, около дома, где-нибудь травинка, так ее обойдешь, чтобы не сорвать или и не попортить. А сейчас все заросло кругом, в огороде сколько чистим, все равно, лес зелени кругом. Вот семья была, учители, мать и отец, приезжают и говорят: "Как Кузомень заросла!" Раньше не было такой зелени, а теперь везде, тропинки стали только. На огороды в песках деревья привозили из-за реки, деревья держали песок. Привезут – оно растет. Ветка березы тут была, я говорю: "Выше крыши не будет", а сейчас выше дома растет. На огородах, тут вот людей нет дома, занесло от рябины семечко, что-ли. Они приехали, а тут куст большой рябины, срубили, выбросили…. Так домой не попадешь. В щель куда-то попала семечка, и выросло деревцо такое. Выращивали ее везде, у нас дуб привезенный был, в огороде там растет сколько лет уже, в огороде там картошка, морковка, клубника. Частично присутствует в песках. Возможно следует переместить туда полностью.((По рассказам Двининой Н.М))
+</WRAP>
-Двинина Нина Мануиловна - 1929 г.р.
-«Раньше было песку столько, травы вообще никакой не было,огород копаешь, около дома, где-нибудь травинка, так ее обойдешь, чтобы не сорвать или и не попортить. А сейчас все заросло кругом, в огороде сколько чистим, все равно, лес зелени кругом. Вот семья была, учители, мать и отец, приезжают и говорят: «Как Кузомень заросла!» Раньше не было такой зелени, а теперь везде, тропинки стали только. На огороды в песках деревья привозили из-за реки, деревья держали песок. Привезут – оно растет. Ветка березы тут была, я говорю: «Выше крыши не будет», а сейчас выше дома растет. На огородах, тут вот людей нет дома, занесло от рябины семечко, что-ли. Они приехали, а тут куст большой рябины, срубили, выбросили…. Так домой не попадешь. В щель куда-то попала семечка, и выросло деревцо такое. Выращивали ее везде, у нас дуб привезенный был, в огороде там растет сколько лет уже, в огороде там картошка, морковка, клубника.1) \\Частично присутствует в песках. Возможно следует переместить туда полностью.
-Плотникова Екатерина Николаевна
-«Так в этом году ветром так задуло, дня на три или на пять, все с грядки сдуло, в общем кошмар, ужас. Здесь всегда была песчаная почва, но вот лет сорок назад здесь вообще ни травинки не было, можете себе представить. У нас вот в огороде у единственных рябина первая была посажена на деревне»2)
-Лесной объездчик Плотников Федор Андреевич около ста лет назад посадил на своем огороде единственное на все село дерево – рябину.3)

Кýзомень

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Различия

Инструменты страницы